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山梨県 甲州市「Kisvin」のワインと、エグゼクティブ イタリアン シェフ井上勝人による、一夜限りのペアリングディナー
7月29日(金)、山梨県 甲州市「Kisvin」のワインと、エグゼクティブ イタリアン シェフ井上勝人による、一夜限りのペアリングディナーをご提供いたします。「Kisvin」は、2013年に山梨県 甲州市塩山にて醸造を開始した「ガレージワイナリー*」でありながら、伝説のソムリエ 故ジェラール・バッセ氏が「ユニークでセンセーショナルなワイン」と紹介したことで話題となり、世界的に注目を集めています。当日は、ブドウ栽培のスペシャリストである「Kisvin」代表の荻原康弘氏を迎え、蔵出しのサプライズワインもご用意しております。繊細な味わいのワインと、井上による素材を生かした繊細な料理とのマリアージュをお楽しみください。
*ガレージのような小さな醸造設備で少量生産されたワイン。
日程:2022年7月29日(金)
時間:6:00 P.M. 開場 / 6:30 P.M. ディナー開始
価格:38,000円(税・サービス料込)
場所:1階 ラ・ロカンダ「夷川邸」
定員:12名様
ご予約・お問い合わせ:TEL 075-746-5522(レストラン予約直通)
※「夷川邸」内の2つの大きなテーブルを使用した、相席のお席となります。予めご了承くださいませ。
※本イベントは、Marriott Bonvoy会員レストラン割引の対象適応外となります。