メニュー
◇ランチ
*持続可能性に配慮して生産され、ISO 認定を取得しているお茶を提供しております(一部の銘柄を除きます)。
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
*写真はイメージです。
Menus
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
自家製手打ちスパゲッティ 天然きのこ パルミジャーノ レッジャーノ
リゾット カルナローリ米 キャビア 海藻バター
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
十勝ハーブ牛の炭火焼き 芋のヴァリエーション
- 追加料金でメインディッシュを和牛サーロイン4,000円、又は和牛テンダーロイン6,500円にアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
サラ
栗 抹茶 パッションフルーツ
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
自家製手打ちスパゲッティ 天然きのこ パルミジャーノ レッジャーノ
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
十勝ハーブ牛の炭火焼き 芋のヴァリエーション
- 追加料金でメインディッシュを和牛サーロイン4,000円、又は和牛テンダーロイン6,500円にアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
サラ
栗 抹茶 パッションフルーツ
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
自家製手打ちスパゲッティ 天然きのこ パルミジャーノ レッジャーノ
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
幸福豚のロースト 芋のヴァリエーション
PIERRE HERMÉ PARIS
ティラミス
ビスキュイ チョコレートサブレ コーヒーのジュレ マスカルポーネクリーム
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
本日のパスタ
幸福豚のロースト 芋のヴァリエーション
- 追加料金3,500円でメインディッシュを十勝ハーブ牛の炭火焼きへアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
ティラミス
ビスキュイ チョコレートサブレ コーヒーのジュレ マスカルポーネクリーム
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
◇ディナー
*持続可能性に配慮して生産され、ISO 認定を取得しているお茶を提供しております(一部の銘柄を除きます)。
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
*写真はイメージです。
Menus
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て キャビア ビーツ 赤いインフュージョン
サドルバック種 豚肉のトルティーノ グリーンマスタード
“トルテッリーニ” カプリ風
リゾット カルナローリ米 キャビア 海藻バター
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
十勝ハーブ牛の炭火焼き 南瓜 栗 トリュフ
- 追加料金でメインディッシュを和牛サーロイン4,000円、又は和牛テンダーロイン6,500円にアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
サンサシオン クロエ
ダークチョコレート ラズベリー マカロン カカオニブ
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
サドルバック種 豚肉のトルティーノ グリーンマスタード
“トルテッリーニ” カプリ風
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
十勝ハーブ牛の炭火焼き 南瓜 栗 トリュフ
- 追加料金でメインディッシュを和牛サーロイン4,000円、又は和牛テンダーロイン6,500円にアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
サンサシオン クロエ
ダークチョコレート ラズベリー マカロン カカオニブ
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
アミューズブーシュ
鮮魚のタルタル仕立て ビーツ 赤いインフュージョン
- 追加料金8,000円でキャビアを10gお付けできます。
“トルテッリーニ” カプリ風
鮮魚のソテー 赤万願寺唐辛子 茄子 サフラン
幸福豚のロースト 南瓜 栗 トリュフ
- 追加料金3,500円でメインディッシュを十勝ハーブ牛の炭火焼きへアップグレードできます。
PIERRE HERMÉ PARIS
サラ
栗 抹茶 パッションフルーツ
コーヒー、又は紅茶とお茶菓子
◇アラカルト
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
*写真はイメージです。
*( VG ) ヴィーガン ( GF ) グルテンフリー ( LF ) ラクトースフリー
( S ) シグネチャーディッシュ ( H ) ヘルシーディッシュ
前菜
( S ) ( H )
本日の新鮮な魚と野菜を使用しております。
( LF )
パスタ/リゾット
( S )
( S ) ( GF )
魚料理
本日のお魚をトマトとオリーブで煮込んだ南イタリアの伝統的魚料理でございます。
( H ) ( GF ) ( LF )
ベジタリアン メインコース
ステーキ
赤ワインリスト
デザート & チーズ
( S )
栗 抹茶 パッションフルーツ
ダークチョコレート ラズベリー マカロン カカオニブ
◇ベジタリアン・グルテンフリーコース
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
ベジタリアンコース ¥16,000
季節野菜のサラダ
スパゲッティトマト ブッラータ
カルナローリ リゾット パルミジャーノ・レジャーノ サフラン
野菜のグリルと野菜のピュレ
ラズベリーとストロベリーのシャーベット
コーヒーまたは紅茶
季節により、内容が変更になる場合がございますの。ご了承くださいませ。
表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
グルテンフリーコース ¥16,000
季節野菜のサラダ
カルナローリ リゾット パルミジャーノ・レジャーノ サフラン
鮮魚のソテー 野菜のグリルとピュレ
十勝ハーブ牛サーロインの炭火焼き ハーブのサラダ
ラズベリーとストロベリーのシャーベット
コーヒーまたは紅茶
季節により、内容が変更になる場合がございますの。ご了承くださいませ。
表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
◇ベジタリアンアラカルト
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
*写真はイメージです。
*( VG ) ヴィーガン ( GF ) グルテンフリー ( LF ) ラクトースフリー
( S ) シグネチャーディッシュ ( H ) ヘルシーディッシュ
前菜
パスタ & リゾット
メインコース
デザート & チーズ
◇グルテンフリー アラカルト
*市場の状況により、内容が変更となる場合がございます。
*表示価格には消費税およびサービス料が含まれております。
*食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご注文の前にサーバーにお申し付けください。
*写真はイメージです。
*( VG ) ヴィーガン ( GF ) グルテンフリー ( LF ) ラクトースフリー
( S ) シグネチャーディッシュ ( H ) ヘルシーディッシュ
前菜
パスタ/リゾット
メインコース
デザート
◇キッズメニュー
季節により、内容が変更になる場合がございます。ご了承くださいませ。
表示料金には消費税とサービス料が含まれております。
キッズメニュー
お飲み物、メインディッシュ、デザートを下記よりお選びください。
【お飲み物】
オレンジジュース、アップルジュース、ミルク、ミネラルウォーター
【メインディッシュ】
• フレッシュトマトのスパゲッティー
• ボロネーズソースのスパゲッティー
• プレーンスパゲッティー
• ピッツァマルゲリータ
• ミニビーフバーガー
• 本日のお魚のスチーム又はグリルとベジタブル
• 鶏胸肉のグリルとベジタブル
【デザート】
• フルーツサラダ ピエール・エルメ・パリより
• クレーム・ブリュレ ピエール・エルメ・パリより
• アイスクリーム(バニラ、チョコレート、ラズベリー) ピエール・エルメ・パリより
アラカルトメニュー
オレンジジュース、アップルジュース、ミルク、ミネラルウォーター
【メインディッシュ】
• フレッシュトマトのスパゲッティー ¥1500
• ボロネーズソースのスパゲッティー ¥1500
• ピッツァマルゲリータ ¥1500
• ミニビーフバーガー、フレンチフライ ¥1500
• オーガニックトマトのスパゲッティー ¥1500
• 鶏胸肉のグリルとベジタブル ¥1500
• 本日のお魚のスチーム又はグリルとベジタブル ¥1500
【サイドディッシュ】
• スチームベジタブル ¥900
• フレンチフライ ¥900
• 本日のスープ ¥900
• ミックスグリーンサラダ ¥900
【デザート】
• フルーツサラダ ピエール・エルメ・パリより ¥800
• クレーム・ブリュレ ピエール・エルメ・パリより ¥800
• アイスクリーム (バニラ、チョコレート、ラズベリー) ピエール・エルメ・パリより ¥800